你需要的东西

软布料

(资料图)

涂抹刷

植物油

烤箱手套或锅架

玉米饼

起司

额外的浇头（可选）

塑料抹刀

油炸玉米饼是传统墨西哥美食中的一道受欢迎的菜肴。两个玉米饼中间夹一层奶酪，一般是面粉，两面都焦黄。除了奶酪，您还可以在油炸玉米粉饼中加入肉、蔬菜或调味料。虽然准备油炸玉米粉饼很简单，但玉米饼经常烧焦或奶酪没有充分融化。 Santa Fe Quesadilla Maker 可快速制作一致、焦黄均匀的墨西哥玉米饼。

第1步

用湿软布擦拭 Santa Fe Quesadilla Maker 的顶部和底部烹饪板。

第2步

将涂抹刷浸入少量植物油中。打开设备的盖子，在顶部和底部的烹饪板上刷一层薄薄的油。

步骤 3

将设备插入电源插座并预热五分钟。

第四步

在设备预热的同时，用您最喜欢的奶酪类型和任何其他浇头准备您的油炸玉米粉饼。当设备准备好烹饪时，盖子后部的绿色“就绪”灯将熄灭。

步骤 5

用烤箱手套或锅架打开设备的盖子，然后将油炸玉米粉饼放在烹饪盘上。将滴水盘放在设备前部下方以收集所有油脂。

步骤 6

用烤箱手套或锅架盖上盖子。虽然设备前部有一个闩锁，但无需关闭即可正确烹饪。

步骤 7

让油炸玉米粉饼烤三到五分钟。对于较软的油炸玉米粉饼，尽量缩短烧烤时间。对于更脆的油炸玉米粉饼，选择更长的烧烤时间。

步骤 8

用烤箱手套或锅架抬起盖子，用塑料抹刀取出成品油炸玉米饼。盖上盖子，为下一个油炸玉米饼保留热量。

步骤 9

为您要准备的每个油炸玉米粉饼重复第四步到第六步。

步骤 10

完成后关闭设备并让它完全冷却，然后用湿布和少量温和的洗洁精清洁。收集的油脂冷却后，冲洗滴水盘。

提示

尝试不同的油炸玉米粉饼食谱，充分利用您的 Santa Fe 油炸玉米饼机。

警告

切勿将设备浸入水中或进行洗碗循环。只能使用湿润的软布和少量温和的洗洁精清洁烹饪板。

烧烤时切勿让设备无人看管。这是电气和火灾危险。

避免使用金属炊具，因为它们可能会损坏烹饪板的表面。